Паразиты в пище
Глисты в горбуше: как выглядят черви в мясе рыбы? Глисты в горбуше: как выглядят черви в мясе рыбы?
В современное время многие любят есть различные блюда из красной рыбы. Гурманы чаще всего предпочитают сырую или полусырую горбушу, семгу, кету или форель. Между тем, помимо изумительного вкуса, в таких продуктах могут находиться паразиты. Ценители японской кухни считают, что рыбное...
Паразиты в дикой утке: фото червей в птице
Паразиты в дикой утке: фото червей в птице
То, что в мире существует огромное количество паразитов, ни для кого не секрет. У каждого из них своя локализация, свой цикл развития, различные симптомы и каждый из этих видов вызывает...
Черви в муке: вред для человека от паразитов
Черви в муке: вред для человека от паразитов
Довольно часто многие хозяйки сталкиваются у себя на кухне с разнообразными проблемами в виде паразитов. Особенно это касается круп и муки, где и обнаруживаются своеобразные червяки белого или желтоватого цвета....
Глисты в рыбе: фото и описание, можно ли есть такую рыбу
Глисты в рыбе: фото и описание, можно ли есть такую рыбу
В настоящее время, когда широкое распространение получили суши и роллы из сырой рыбы, необходимо быть в курсе, что морская и речная рыбка болеет многими паразитарными заболеваниями, и паразиты в рыбе...
Рыба с червями: фото и описание белых и плоских паразитов
Рыба с червями: фото и описание белых и плоских паразитов
Как известно, заражение паразитами чаще всего происходит при употреблении плохо обработанной пищи. Многие ленточные черви паразитируют в мясе крупного рогатого скота и речной рыбе. Некоторые из гельминтов не представляют серьезной...
Солитер в рыбе: фото, как выглядят ленточные черви
Солитер в рыбе: фото, как выглядят ленточные черви
Как известно, инвазия паразитами чаще всего происходит через зараженную пищу или воду. Особую опасность для человека представляют ленточные глисты. В большинстве случаев переносчиками этих гельминтов являются речные рыбы. Самый опасный...
Гельминты в рыбе: фото опасных для человека паразитов
Гельминты в рыбе: фото опасных для человека паразитов
Все большую популярность среди населения приобретают рыбные блюда, такие как суши и различные копчености, но они таят в себе опасность для здоровья человека. Вся рыба, как пресноводная, так и морская...
Проверка мяса на трихинеллез: как проверить в домашних условиях
Проверка мяса на трихинеллез: как проверить в домашних условиях
Многие охотники, животноводы и обычные любители мяса дичи, практически уверены, что вред любого образа, животные способны нанести лишь при жизни. Отчасти так и есть, но паразиты, которые могут обитать в...
Паразиты в минтае, опасные для человека: фото глистов в рыбе
Паразиты в минтае, опасные для человека: фото глистов в рыбе
Рыба и в особенность морская, уже давно стала неотъемлемой частью питания большинства человечества на всём земном шаре.  И всё из-за того, что в ней присутствует множество полезных свойств, микроэлементов и...
Глисты в скумбрии: фото паразитов во внутренностях
Глисты в скумбрии: фото паразитов во внутренностях
После проведения санитарно – эпидемиологических исследований выяснилось, что практически каждый вид морской и океанической рыбы, включая скумбрию – это переносчик паразитов. Таким образом, если человек употребит такой продукт в пищу,...
Загрузить еще

Паразиты в пище

К самым распространенным источникам заражения паразитами относятся пищевые продукты и грязная питьевая вода. Через плохо промытые овощи, фрукты, ягоды или зелени происходит инфицирование человеческого организма разными трематодами. Также патогенные организмы могут оказаться в свежеприготовленном соке, если фрукты были плохо промыты.

Чтобы избавиться от паразитов, пищу необходимо перед употреблением обрабатывать. Овощи, фрукты, ягоды, зелень следует тщательно промывать под проточной водой, чтобы устранить частички почвы. Мясо и рыбу следует подвергать тщательной термической обработке. Также эффективным методом обеззараживания мясных и рыбных продуктов считается замораживание при низких температурах.